54% vorgegartes Schweinekopffleisch, Trinkwasser, Schweineschwarten, Zwiebeln, Zucker, jodiertes Nitritpökelsalz (Speisesalz, Kaliumjodat, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Säuerungsmittel: Essigsäure, Gewürzextrakte.
Gewichtsverlust durch Erhitzen während der Herstellung