54% vorgegartes Schweinekopffleisch, Trinkwasser, Schweineschwarten, 6% Gurken, Zucker, Zwiebeln, jodiertes Nitritpökelsalz (Speisesalz, Kaliumjodat, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Säuerungsmittel (Essigsäure, Citronensäure), Gewürzextrakte, Branntweinessig, Dextrose, Gewürze (enthält SELLERIE), Kräuter.
Gewichtsverlust durch Erhitzen während der Herstellung.